城北区小吃推荐（城北特色美食街）

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1.手抓羊肉：手抓羊肉是青海的特色美食，也是西宁的街头小吃。它是将羊肉切成薄片，加入调料，用手抓食用的方法。

2.烤羊肉串：烤羊肉串是非常受欢迎的美食，羊肉串以其独特的香味和口感赢得了人们的喜爱。

3.酿皮：酿皮是西北地区流行的一种凉皮，由宽阔薄如纸的面皮切成宽条，再加入各种调料、辣椒油、醋、香菜等，吃起来非常爽口。

4.炒牦牛肉：牦牛肉质鲜美，独特的口味深受人们喜欢。

5.酸奶：酸奶是西北地区非常有特色的一个饮品，酸奶口感醇厚，营养丰富。

6.甜醅：甜醅是甘肃省天水市秦安县的特产。甜醅以糯米为原料，经蒸煮后，加入酵母制成的原汁甜醅，具有醇厚的口感。

7.酿皮：酿皮是西北地区流行的一种凉皮，由宽阔薄如纸的面皮切成宽条，再加入各种调料、辣椒油、醋、香菜等，吃起来非常爽口。

8.羊杂碎：羊杂碎是青海的特色美食，它是由羊的心、肺、肠、胃等内脏洗净，切碎后放入锅中煮熟，再加入调料食用。

9.炕锅羊肉：炕锅羊肉是青海的特色美食，它是在特制的炕炉上烤制而成的羊肉，口感鲜美，肉质酥烂。

10.爆炒羊肚菌：羊肚菌是一种珍贵的食材，口感鲜美，营养丰富。爆炒羊肚菌是一道非常受欢迎的菜肴。

城北区小吃推荐（城北特色美食街）

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