屏边苗族自治县受欢迎的小吃有哪些（屏边县特色）

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屏边苗族自治县，作为云南省红河哈尼族彝族自治州下辖的一个县，其美食文化独具特色。以下是一些在屏边苗族自治县广受欢迎的小吃：

1. 屏边烧烤：屏边烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名，将各种食材烤制得外焦里嫩，香气扑鼻。

2. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要原料制成的小吃，口感细腻，汤汁鲜美。

3. 芭蕉心肉：这道菜以芭蕉心和猪肉为主要原料，经过精心烹制，味道鲜美，营养丰富。

4. 鸡肉稀饭：鸡肉稀饭是屏边地区的一种传统美食，将鸡肉切成小块，与大米、蔬菜等一同煮熟，口感香滑，营养丰富。

5. 狗肉汤：虽然狗肉在某些地区被视为美味佳肴，但在屏边苗族自治县，狗肉汤因其独特的风味和滋补作用而受到一些人的喜爱。

6. 竹笋炒肉：竹笋炒肉是一道色香味俱佳的菜品，将竹笋的清香与猪肉的鲜美完美结合。

7. 米线：屏边的米线以其独特的制作工艺和丰富的口味而受到欢迎，米线细腻滑爽，搭配各种配料，味道鲜美。

此外，血粑、竹笋炖肉、白豆腐、杨梅汁以及烤乳猪等也是屏边苗族自治县备受喜爱的小吃。这些小吃不仅味道独特，而且蕴含着浓郁的地方风情和民族特色，是品尝当地美食文化的绝佳选择。

屏边苗族自治县受欢迎的小吃有哪些（屏边县特色）

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