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荔城区夜市小吃种类繁多,以下是一些常见的:
1. 扁肉:是荔城区的特色小吃之一,用精肉、淀粉、精盐、酱油等煮制而成。
2. 炒米粉:米粉细腻滑爽,加入豆芽、青菜、葱花等配料,口感丰富。
3. 芋泥饭:用芋头制作成泥状,与米饭混合,口感香甜软糯。
4. 炸春卷:选用薄皮包裹馅料,油炸至金黄酥脆,味道鲜美。
5. 烤鱿鱼:鱿鱼肉质鲜嫩,烤制后外皮酥脆,内里多汁。
6. 烤面筋:面筋经过烤制后,外皮酥脆,内部柔软,口感独特。
7. 卤面:选用细面煮熟,再加入卤汁、调料等,味道浓郁。
8. 海石花汤:以海石花为主要原料,搭配多种药材煮制而成,具有清热解毒的功效。
9. 鱼丸:选用鱼肉捣碎制作成丸子,煮熟后食用,口感鲜美弹牙。
10. 花生汤:用花生熬制而成,味道香浓,营养丰富。
此外,还有肉夹馍、烧烤、煎饼果子、豆腐脑、炒饭、炒面、臭豆腐、卤肉饭、炒牛河、珍珠奶茶等小吃也深受游客和当地居民的喜爱。
请注意,以上列举的小吃可能并不完全,具体夜市上的小吃种类可能会因季节、时间等因素而有所变化。
荔城区夜市小吃有哪些(荔城附近有什么景点)
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