摘要:大虾炒大青椒,大虾炒大青椒是一道简单美味的家常菜。将大虾去壳去虾线,清洗干净后沥干水分备用。接着,大青椒去籽切丝。热锅凉油,油热后放入大虾煸炒至变色,捞出备用。...
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大虾炒大青椒
大虾炒大青椒是一道简单美味的家常菜。将大虾去壳去虾线,清洗干净后沥干水分备用。接着,大青椒去籽切丝。热锅凉油,油热后放入大虾煸炒至变色,捞出备用。然后在锅中加入适量油,放入大青椒丝翻炒至断生。将炒好的大虾重新倒入锅中,加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味,快速翻炒均匀后即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳,口感鲜美,营养丰富,是一道下饭的好菜。
鲜虾炒青椒
鲜虾炒青椒是一道美味的家常菜,主要食材是鲜虾和青椒。以下是制作鲜虾炒青椒的步骤:
所需材料:
1. 鲜虾500克
2. 青椒2个
3. 大蒜3瓣
4. 生抽适量
5. 盐适量
6. 胡椒粉适量
7. 橄榄油适量
步骤:
1. 准备食材:将鲜虾去壳,去虾线,洗净备用。青椒去籽,切成丝。大蒜切末。
2. 炒虾:在锅中加入适量的橄榄油,油热后加入大蒜末爆香。然后加入鲜虾,翻炒至虾身变红熟透。捞出备用。
3. 炒青椒:在锅中加入适量的橄榄油,放入青椒丝翻炒,加入适量的盐和胡椒粉调味。
4. 混合炒制:将炒好的虾重新放回锅中,与青椒丝混合翻炒均匀。
5. 调味出锅:加入适量的生抽调味,翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道鲜虾炒青椒色香味俱佳,营养丰富,是一道简单易学的家常菜。
大虾炒大青椒怎么炒
大虾炒大青椒是一道美味的家常菜,以下是炒这道菜的步骤:
所需材料:
1. 大虾:500克
2. 大青椒:2个
3. 大蒜:3瓣
4. 生抽:1汤匙
5. 盐:适量
6. 白糖:1茶匙
7. 食用油:适量
步骤:
1. 准备食材:将大虾去壳去虾线,洗净后沥干水分;大青椒去籽去蒂,洗净后切成小块;大蒜切末。
2. 炒虾:锅中加入适量的食用油,油热后加入大蒜末爆香,然后加入大虾,用中火翻炒至虾身变红,捞出备用。
3. 炒青椒:锅中加入适量的食用油,油热后加入大青椒块,用中火翻炒至青椒表面微微皱缩,捞出备用。
4. 炒制:锅中加入适量的食用油,油热后将炒好的虾重新倒入锅中,加入生抽、盐和白糖,翻炒均匀。
5. 加入青椒:将炒好的青椒重新倒入锅中,与虾一起翻炒均匀,让虾和青椒充分吸收调料的味道。
6. 出锅装盘:炒至虾和青椒熟透,味道均匀后,即可出锅装盘。
这道大虾炒大青椒色香味俱佳,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。
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