崇信县人最爱的特色小吃有哪些

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崇信县人醉爱的特色小吃

崇信县，位于甘肃省东部，这里的小吃独具特色，深受当地人喜爱。其中，醉受欢迎的当属“崇信酿皮”。这是一种以米或面粉为原料制成的凉皮，色泽金黄，口感劲道，搭配上特制的调料，味道酸辣可口。

此外，“崇信油茶”也是当地的特色饮品。它是由茶叶、油料等原料熬制而成，香气浓郁，回味无穷。每当早晨或午后，来上一碗热腾腾的油茶，不仅能充饥，还能提神醒脑。

再有就是“崇信羊肉泡馍”，这是一道汤品与面食的完美结合。羊肉鲜嫩多汁，馍块软糯可口，搭配上特制的羊肉汤，让人回味无穷。

这些特色小吃不仅丰富了当地人的生活，也吸引了众多外地游客前来品尝。

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