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凯里市好吃的小吃有哪些
<1. 米豆腐：用米浆做成的豆腐，口感细腻，酸辣可口。
2. 腌鱼皮：采用新鲜鱼肉和各种调料腌制而成，味道鲜美。
3. 酸汤鱼：选用新鲜的鱼和多种调料炖煮而成，味道酸辣适中。
4. 豆腐圆子：用豆腐和肉末做成的小吃，口感软糯，味道鲜美。
5. 炸洋芋丝：将洋芋切成细丝，用油炸至金黄，口感酥脆，味道香甜。
6. 烧烤：凯里市的烧烤品种丰富，有烤鱼、烤肉、烤蔬菜等，味道鲜美。
7. 铁板烧：采用各种食材放在铁板上烤制，口感鲜美，味道独特。
8. 火烧兔：选用新鲜的兔肉，经过精心烹制，味道鲜美。
9. 酸辣粉：采用各种豆制品和调料制作而成，口感滑爽，味道酸辣可口。
10. 炒粉：采用米粉和各种调料炒制而成，口感滑爽，味道鲜美。
凯里市好吃的小吃有哪些品牌
凯里市作为贵州省的一个重要城市，拥有丰富的小吃文化。以下是一些在凯里市比较知名的小吃品牌和美食：
1. 苗家酸汤鱼：这是凯里地区非常有名的特色小吃之一，以新鲜的鱼肉搭配特制的酸汤煮制而成，口感鲜美，酸辣可口。
2. 苗家糍粑：这是苗族人民喜爱的传统食品之一，用糯米和不同的馅料制成，口感软糯，香甜可口。
3. 凯里米线：凯里米线是贵州省著名的小吃之一，以米粉为主料，搭配各种蔬菜、肉类等配料，煮熟后口感滑爽，汤汁鲜美。
4. 豆腐圆子：这是凯里地区的一种特色小吃，用豆腐和肉末等原料制成圆球状，外酥里嫩，口感独特。
5. 凯里烤鱼：以新鲜的鱼肉为主料，搭配各种香料和烤制方法制成，口感香辣可口，是凯里地区非常受欢迎的美食之一。
此外，还有苗家酸汤粉、凯里豆腐干、苗家酸汤面等也是凯里市比较有特色的小吃。这些小吃不仅味道鲜美，而且体现了苗族人民的饮食文化和地方特色。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和店铺经营情况而异。在品尝美食时，请根据自己的口味和健康状况适量选择。
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