上高县风味小吃有哪些（上高县好吃的饭店）

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上高县位于中国江西省宜春市，以其独特的地方特色小吃而闻名。以下是一些上高县的风味小吃：

1. 豆腐乳：上高豆腐乳是江西省宜春市上高县的特产。上高豆腐乳具有美观、香醇、味厚、味甜等特点。

2. 上高粉皮：上高粉皮是上高县的传统名吃。上高粉皮采用优质大米为原料，经过磨浆、滤渣、煮熟、冷却、切丝等工序制成。上高粉皮口感滑嫩，富有弹性，是当地人民喜爱的美食之一。

3. 豆腐干：上高豆腐干是上高县的汉族传统名点，属于赣菜系。上高豆腐干含有丰富的植物蛋白，而且含有多种维生素和矿物质，是很好的补钙食品。

4. 薯粉饺：薯粉饺是江西上高县的传统名吃，已有上百年的历史。薯粉饺以薯粉为原料制作而成，内馅多样，口感独特。

5. 腐竹饺：腐竹饺是江西上高县的传统名吃，已有近百年的历史。腐竹饺以腐竹为主要原料制作而成，腐竹富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有很高的营养价纸。

6. 煎饼：上高煎饼是江西上高县的传统小吃，已有上百年的历史。上高煎饼选用优质小麦粉、鸡蛋、芝麻等为主要原料制作而成，口感酥脆，香浓可口。

7. 油茶：油茶是上高地区的特色饮品，具有独特的口感和营养价纸。油茶的制作过程比较复杂，需要经过多道工序才能制成。

此外，还有烧饼、锅贴、水饺等小吃也深受当地人喜爱。这些小吃不仅味道独特，而且富含各种营养成分，是上高县人民日常生活中不可或缺的一部分。

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