曲靖市特产美食有哪些（曲靖市有什么特产好吃的）

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曲靖市特产美食有哪些

曲靖市位于中国云南省东部，拥有丰富的自然资源和多样的地理环境，孕育了许多独具特色的美食。以下是一些曲靖市的特产美食：

1. 曲靖酱：曲靖酱是曲靖市的一道传统名吃，以优质大米为原料，经过多道工艺制成。曲靖酱味道鲜美，营养丰富，是曲靖市人民喜爱的调味佳品。

2. 曲靖黄焖鸡：黄焖鸡是曲靖市的一道特色菜，选用当地土鸡为原料，配以多种调料，经过红烧烹制而成。黄焖鸡色泽红亮，味道鲜美，肉质鲜嫩。

3. 曲靖牛肉丸：牛肉丸是曲靖市的一道传统小吃，以新鲜牛肉为主要原料，手工捶打成肉泥后制成。牛肉丸肉质细腻，口感鲜美，深受当地人喜爱。

4. 曲靖豆腐乳：豆腐乳是曲靖市的一道传统特产，以优质黄豆为主要原料，经过发酵等工艺制成。曲靖豆腐乳味道鲜美，营养丰富，是曲靖市人民餐桌上的常见食品。

5. 曲靖火腿：火腿是曲靖市的一道传统名吃，选用当地优质猪肉为原料，经过腌制、熏烤等工艺制成。曲靖火腿色泽红润，味道鲜美，营养丰富。

6. 曲靖稀豆粉：稀豆粉是曲靖市的一道传统小吃，以当地特产豌豆为原料，经过磨浆、过滤等工艺制成。稀豆粉口感细腻，味道香甜，是曲靖市人民喜爱的早餐食品。

此外，曲靖市还有许多其他美食，如沾益辣椒、宣威火腿等，这些美食各具特色，纸得一试。

曲靖市有什么特产好吃的

曲靖市拥有许多美味的特产，以下是一些推荐：

1. 沾益辣子鸡：这是曲靖的一道特色美食，选用当地土鸡为主料，配以辣椒等调料烹制而成，味道香辣可口。

2. 宣威火腿：宣威火腿是云南省著名的特产之一，以其独特的制作工艺和浓郁的香味而闻名。火腿色泽鲜艳，脂肪呈乳白色或微红色，切面肌肉呈玫瑰色，骨呈深红色，好似一股血气凝聚在内，油润有光泽，脂肪呈乳白色或微红色，切片薄而均匀，皮面呈棕色或淡黄色，切面肌肉呈玫瑰色，骨呈深红色，好似一股血气凝聚在内，油润有光泽。

3. 马龙杨梅：马龙杨梅是云南省曲靖市马龙县的特产。这种杨梅果实呈圆形，果皮呈黄绿色，表面光滑，果肉呈玉白色，肉质细嫩多汁，甜酸适口，营养丰富。

4. 富源酸菜：富源酸菜是云南省曲靖市富源县的特产。这种酸菜是用当地特有的野生酸菜菌制成，味道酸辣可口，开胃健脾，特别适合在夏天食用。

5. 会泽铅锌矿车河粉：会泽铅锌矿车河粉是云南省曲靖市会泽县的特产。这种粉条口感滑爽，汤汁鲜美，是当地人民喜爱的美食之一。

6. 罗平油菜花蜜：罗平油菜花蜜是云南省曲靖市罗平县的特产。这种蜂蜜色泽金黄，结晶后为白色或浅白色，具有油菜花的清香味道，富含多种营养成分，对人体健康有益。

7. 陆良烤乳猪：陆良烤乳猪是云南省曲靖市陆良县的特产。这种烤乳猪外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，味道香辣可口，是当地的一道名菜。

8. 师宗贡米：师宗贡米是云南省曲靖市师宗县的特产。这种大米颗粒饱满，色泽洁白，煮熟后口感软糯清香，营养丰富，是当地人民喜爱的主食之一。

此外，曲靖还有云腿、云烟、沾益水缸铺酒、马龙葡萄酒等特产也纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地的特色小吃和饮品，如曲靖米线、豆皮、烤乳扇等，体验更加丰富的地方风味。

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