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黑山县特产美食有哪些(黑山县特色饭店)

编辑:臻房小蒋日期:2025-07-26 16:00:30 浏览量(

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黑山县特产美食有哪些

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黑山县特产美食包括:

1. 黑山花生:黑山花生米颗粒饱满,色泽亮丽,营养丰富。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有较高的药用价纸和保健功能。

2. 黑山羊肉:黑山羊肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素。烹饪方式多样,可烧烤、炖煮、涮锅等。

3. 黑山猪:黑山猪体型中等,肉质紧实,味道鲜美。其肉质富含蛋白质、脂肪和多种微量元素,具有较高的营养价纸。

4. 黑山苹果:黑山苹果果面光滑细腻,色泽鲜艳,口感脆爽,酸甜适中。富含维生素和矿物质,具有抗氧化、降低胆固醇的作用。

5. 黑山老村长酒:黑山老村长酒是黑山县的特产白酒,以优质的高粱为主要原料,采用传统固态发酵工艺酿造而成。酒体醇厚,香气浓郁,回味悠长。

6. 黑山烧鸡:黑山烧鸡以鸡肉为主料,加入多种调料,经过腌制、炖煮等工艺制作而成。鸡肉酥烂入味,香气四溢,口感鲜美。

7. 黑山烩鸡:黑山烩鸡选用当地优质鸡肉,搭配多种蔬菜和调料,经过烩制而成。烩鸡色泽红亮,口感鲜嫩,营养丰富。

8. 黑山凉皮:黑山凉皮是黑山县的特色小吃之一,以淀粉、豆芽、黄瓜、香菜等为主要原料,搭配特制的调料制成。凉皮爽滑可口,味道鲜美,是夏季消暑的佳品。

此外,黑山县还有黑山蜂蜜、黑山黑木耳、黑山南果梨等多种特产美食。这些美食各具特色,口感独特,是黑山县人民餐桌上的常见美味。

黑山县特产美食有哪些(黑山县特色饭店)

黑山县特色饭店

黑山县的特色饭店包括黑山老村长养殖专业合作社和黑山县绿野养殖专业合作社。以下是详细介绍:

### 黑山老村长养殖专业合作社

* 地址:辽宁省锦州市黑山县四家子镇大庞村。

* 特色:该合作社的笨鸡炖蘑菇是东北菜中的一道特色菜品,采用当地特有的笨鸡和多种蘑菇经过精心烹饪而成,味道鲜美,营养丰富。

### 黑山县绿野养殖专业合作社

* 地址:辽宁省锦州市黑山县八道壕镇大杨村。

* 特色:其笨鸡蛋是黑山县的特色美食,绿野养殖专业合作社的笨鸡蛋鲜香可口,营养价纸高。此外,合作社还提供笨鸡、笨鸭、笨鹅等养殖服务,并且可以对外销售这些产品。

除了上述两家合作社,黑山县还有黑山老村长食品有限公司,这是一家集食品研发、加工、销售于一体的综合性企业,主要生产黑山黑猪、笨鸡、笨蛋等特色食品。

另外,黑山县还有黑山双利肉禽有限责任公司,其猪肉口感鲜嫩多汁,肥而不腻,深受消费者喜爱。

如需更多黑山县的特色饭店信息,建议访问黑山县人民政府门户网站获取详情。

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