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镇雄县街头小吃有哪些
<镇雄县的街头小吃种类繁多，以下是一些常见的：
1. 乌江鱼：以乌江鱼为主料，配以多种调料烹制而成，口感鲜美，是镇雄街头非常受欢迎的一道小吃。
2. 烧烤：镇雄的烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名，有烤肉串、烤鱼、烤蔬菜等多种选择。
3. 米线：镇雄的米线细腻滑爽，搭配各种配料，如肉丝、豆芽、花生等，味道鲜美。
4. 豆腐乳：作为调味品，豆腐乳在镇雄街头的小吃中扮演着重要角色，可以用来拌饭、拌面等。
5. 马铃薯：镇雄的马铃薯制品也非常丰富，如马铃薯粉条、炸薯条等，是街头小吃的常见选择。
6. 凉粉：以豌豆淀粉、绿豆等为原料制作而成的凉粉，口感滑嫩，搭配辣椒油、蒜泥等调料，味道独特。
7. 油果子：这是一种油炸的面食，外酥里嫩，口感独特，是镇雄街头非常受欢迎的一道小吃。
8. 荞凉粉：以荞麦为原料制作而成的凉粉，口感爽滑，营养丰富。
此外，还有酥肉、甜酒、胡辣汤等也是镇雄街头常见的小吃。这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。
镇雄美食一条街
镇雄美食一条街位于云南省昭通市镇雄县，这里汇聚了众多地方特色美食。以下是一些在镇雄美食一条街上可以品尝到的美食：
1. 镇雄凉粉：作为镇雄的特色小吃之一，凉粉口感滑嫩，搭配特制的调料，味道鲜美。
2. 镇雄牛肉：镇雄牛肉以其鲜嫩多汁、口感独特而著称。在这里，你可以品尝到各种牛肉火锅、牛肉干等美食。
3. 镇雄豆腐：镇雄豆腐选用优质黄豆制作而成，口感细腻，营养丰富。你可以品尝到各种豆腐菜品，如麻婆豆腐、豆腐脑等。
4. 镇雄烤乳猪：这是一道传统的镇雄名菜，选用新鲜的乳猪经过精心烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
5. 镇雄山珍：镇雄山珍是一种野生菌类美食，口感鲜美，营养丰富。在这里，你可以品尝到各种山珍菜品，如松茸、竹荪等。
此外，在镇雄美食一条街上还可以品尝到其他各种地道的云南小吃和特色美食。为了品尝这些美食，建议提前规划好行程，并注意选择卫生条件良好的餐厅。
请注意，以上信息可能随时间发生变化，建议在前往之前先确认相关信息。
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